Aronia – królowa odporności i łatwej uprawy (nasz pewniak do ogrodu i spiżarni)

Aronia to ta roślina, która łączy piękno z użytecznością: krzew ozdobny w sezonie i prawdziwy skarb w kuchni. Botanicznie aronia czarnoowocowa (aronia melanocarpa) z rodziny różowatych zachwyca odpornością, silnemu krzewieniu i obfitym plonem. (Klaudia: „Uwielbiam świeże owoce aronii w koktajlach”; Wiktor: „A ja za to, że można uprawiać aronię nawet na zanieczyszczonych terenach miejskich”). Aronia znosi wiatr, suszę, mróz i bywa niewiarygodnie wdzięczna dla początkujących.

Jak wygląda aronia i jakie ma gatunki?

Jeśli zastanawiasz się, jak wygląda aronia: to gęsty krzew aronii o wyprostowanych pędach, błyszczących liściach i białych/lekko różowych kwiatostanach w maju. Wczesną wiosną rusza wegetacja, a późną jesienią czerwieni liście jak ognik. Dojrzałe owoce są czarne, z woskowym nalotem – maleńkie kule pełne dobra.

Najczęściej sadzona jest aronia czarna (aronia czarnoowocowa/aronii czarnoowocowej), ale warto znać także aronia czerwona (aronia arbutifolia) i pośrednia aronia śliwolistna (aronia prunifolia). (Wiktor: „Dla efektu kolorów lubimy miks: czarna do soku, czerwona na przetwory”). Dla porządku wspomnijmy też o mieszańcach – aronia prunifolia – oraz o łacińskich nazwach jak aronia arbutifolia i aronia melanocarpa.

Dlaczego aronia? Skład i właściwości (z głową)

Owoce aronii to koncentrat tego, co ogrodnicy kochają: składniki odżywcze, składników odżywczych, składniki mineralne, składników mineralnych, witaminy (w tym witaminy c i witaminę c), kwasy fenolowe i antocyjany o silne właściwości antyoksydacyjne. W literaturze popularnej opisuje się właściwości prozdrowotne, właściwości zdrowotne i nawet właściwości lecznicze – pamiętaj jednak, że to roślina i żywność, a nie lek.

Zobacz nasze sadzonki borówki amerykańskiej

Często podkreśla się, że owocach aronii neutralizują kontakt z wolnymi rodnikami, mogą „wpływa korzystnie” na elastyczność naczyń krwionośnych i jej odporność w sezonie chłodów. Spotkasz wzmianki o niedoborów żywieniowych, metali ciężkich i akumulacji w tkankach metali ciężkich – tutaj trzymajmy się faktów: jako element swojej diety spożywanie aronii i picie soku to rozsądny, naturalny dodatek. Osoby z niskim ciśnieniem krwi niech zachowają ostrożność i skonsultują rutynowe kuracje. Najlepiej traktować właściwości owoców jako pyszny bonus.

Uprawa aronii – prościej się nie da

Uprawa aronii jest słynna z bezproblemowości. Aronia uprawa lubi słońce, ale zniesie półcień. Najlepiej rośnie na glebach umiarkowanie wilgotnych, na glebach żyznych i o odczynie lekko kwaśnym (pH 5,5–6,5). Jeśli masz zasadową ziemię, pomogą ściółki z kory, kompost i… trochę podłoża z odkwaszonym torfem. (Klaudia: „U nas sprawdziło się dosypywanie mulczu z kory

Zobacz nasze sadzonki Jagody Kamczackiej