Pigwa i pigwowiec – wszystko, co musisz wiedzieć o tych wyjątkowych roślinach! Pigwa a pigwowiec – czym się różnią?

Pigwa i pigwowiec to dwie różne rośliny, które często bywają mylone. Choć obie dają aromatyczne owoce, ich zastosowanie, wygląd i wymagania uprawowe różnią się od siebie.

• Pigwa (Cydonia oblonga) – jest to niewielkie drzewo owocowe, które dorasta do 4–5 metrów wysokości. Jej owoce są duże, żółte i przypominają kształtem jabłka lub gruszki. Mają twardy miąższ i intensywny aromat.
• Pigwowiec (Chaenomeles) – to niski, rozłożysty krzew, który dorasta do 1–2 metrów. Jego owoce są mniejsze, twardsze i bardziej kwaśne, ale równie aromatyczne i bogate w witaminę C.

Obie rośliny mają duże znaczenie w kuchni i ogrodnictwie, a ich uprawa nie jest trudna.

Dlaczego warto uprawiać pigwę i pigwowiec?

Pigwa i pigwowiec to rośliny, które łączą walory ozdobne i użytkowe. Wiosną zachwycają pięknymi kwiatami, które przyciągają pszczoły i inne owady zapylające, a jesienią dostarczają zdrowych owoców. Ich owoce są bardzo bogate w witaminę C, pektyny i antyoksydanty. Można z nich przygotować pyszne przetwory, nalewki oraz aromatyczne dodatki do herbaty.

Jak wygląda pigwa i pigwowiec?

Pigwa to drzewo o rozłożystej koronie i dużych, błyszczących liściach. Wiosną pokrywa się dużymi, bladoróżowymi kwiatami, a jesienią dojrzewają na niej żółte owoce o twardej skórce i silnym zapachu.

Pigwowiec to niski, rozłożysty krzew o kolczastych pędach. Wiosną obsypuje się pięknymi, intensywnie czerwonymi, różowymi lub pomarańczowymi kwiatami, a jesienią dojrzewają na nim małe, twarde owoce przypominające miniaturowe jabłka.

Kiedy owocują pigwa i pigwowiec?

Owoce pigwy i pigwowca dojrzewają jesienią, zazwyczaj w październiku. Zbiera się je po pierwszych przymrozkach, ponieważ wtedy tracą nieco ze swojej cierpkości i stają się bardziej aromatyczne.

Jak smakują owoce pigwy i pigwowca?

Surowe owoce są bardzo twarde i kwaśne, dlatego rzadko spożywa się je bez obróbki. Jednak po ugotowaniu lub upieczeniu nabierają wyjątkowego smaku i aromatu. Są idealne do dżemów, galaretek, kompotów oraz nalewek. Pigwa ma bardziej delikatny, lekko cytrusowy posmak, natomiast pigwowiec jest intensywnie kwaśny i niezwykle aromatyczny.

Jak uprawiać pigwę i pigwowiec? Wymagania glebowe i stanowiskowe

Pigwa najlepiej rośnie na stanowisku ciepłym i słonecznym, osłoniętym od silnych wiatrów. Wymaga żyznej, próchniczej i dobrze nawodnionej gleby o lekko kwaśnym odczynie.

Pigwowiec jest znacznie mniej wymagający. Może rosnąć na niemal każdej glebie, nawet na suchych i ubogich stanowiskach. Najlepiej czuje się na słońcu, ale poradzi sobie także w lekkim półcieniu.

Jak sadzić pigwę i pigwowiec, aby dobrze rosły?

Pigwę najlepiej sadzić wiosną lub jesienią. Dołek powinien mieć około 50 cm głębokości i szerokości. Roślinę umieszcza się w ziemi tak, aby miejsce szczepienia znajdowało się tuż nad powierzchnią gleby. Po posadzeniu warto obficie podlać drzewko i wyściółkować ziemię wokół niego, aby utrzymać wilgoć.

Pigwowiec można sadzić w podobny sposób, ale jest mniej wymagający i świetnie sprawdzi się jako roślina na żywopłoty.

Podlewanie i nawożenie pigwy i pigwowca – czy to konieczne?

Pigwa wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w czasie suszy. Warto także nawozić ją nawozami organicznymi, takimi jak kompost czy obornik, aby wspomóc wzrost i owocowanie.

Pigwowiec jest rośliną bardzo odporną na suszę i nie wymaga częstego podlewania. Może rosnąć na słabszych glebach bez konieczności intensywnego nawożenia.

Przycinanie pigwy i pigwowca – kiedy i jak to robić?

Pigwa wymaga regularnego cięcia, aby zachować ładny pokrój i pobudzić owocowanie. Najlepiej przycinać ją wczesną wiosną, usuwając martwe i krzyżujące się gałęzie.

Pigwowiec rośnie w naturalny sposób i nie wymaga częstego przycinania. Można go jednak formować w żywopłoty lub usuwać stare, zdrewniałe pędy, aby pobudzić roślinę do wytwarzania większej ilości kwiatów i owoców.

Czy pigwa i pigwowiec są mrozoodporne?

Pigwa jest mniej odporna na mróz i w surowszym klimacie może wymagać okrycia na zimę. Warto zabezpieczyć jej korzenie warstwą ściółki, np. kory lub słomy.

Pigwowiec jest natomiast w pełni odporny na niskie temperatury i nie wymaga żadnej ochrony zimą.

Jakie odmiany pigwy i pigwowca wybrać?

Najpopularniejsze odmiany pigwy:

• Pigwa ‘Konstantynopol’ – daje duże, gruszkowate owoce o intensywnym zapachu.
• Pigwa ‘Leskovacka’ – odmiana o dużych, bardzo aromatycznych owocach.
• Pigwa ‘Champion’ – plenna odmiana o mniejszych, ale bardzo smacznych owocach.

Najpopularniejsze odmiany pigwowca:

• Pigwowiec japoński – najczęściej spotykany w ogrodach, ma piękne kwiaty i intensywnie kwaśne owoce.
• Pigwowiec pośredni – charakteryzuje się dużymi owocami i efektownymi kwiatami.
• Pigwowiec chiński – rośnie wyżej i daje większe owoce niż inne odmiany.

Zastosowanie owoców pigwy i pigwowca – przepisy i pomysły

Owoce pigwy i pigwowca mają szerokie zastosowanie w kuchni. Można z nich przygotować:

• Dżemy i galaretki – świetnie komponują się z jabłkami i gruszkami.
• Nalewki i syropy – intensywne w smaku, bogate w witaminę C.
• Kompoty i herbaty – aromatyczne i rozgrzewające.
• Kandyzowane owoce – doskonałe jako dodatek do deserów.

Podsumowanie – czy warto posadzić pigwę i pigwowiec w ogrodzie?

Pigwa i pigwowiec to rośliny, które warto mieć w ogrodzie. Są piękne, mało wymagające i dają zdrowe, aromatyczne owoce. Pigwa wymaga nieco więcej troski, ale odwdzięcza się dużymi, pachnącymi owocami. Pigwowiec jest niezwykle odporny i świetnie sprawdzi się jako ozdobny krzew o wielu zastosowaniach. Jeśli szukasz rośliny, która dostarczy Ci smacznych i zdrowych przetworów – pigwa i pigwowiec to doskonały wybór!