Żurawiny

Nie znaleziono produktów spełniających podane kryteria.

Żurawina (Vaccinium macrocarpon) – wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie i właściwościach tej wyjątkowej rośliny!

Żurawina to niezwykle wartościowa roślina, ceniona zarówno za swoje dekoracyjne właściwości, jak i zdrowotne owoce. Jest nie tylko piękną ozdobą ogrodu, ale także źródłem smacznych, pełnych witamin jagód, które świetnie sprawdzają się w kuchni.

Chcesz wiedzieć, jak uprawiać żurawinę, jakie ma wymagania i jak wykorzystać jej owoce? Zapraszam do lektury!

Jakie wymagania ma żurawina? Idealne stanowisko i gleba

Żurawina to roślina bagienna, która naturalnie rośnie na torfowiskach i podmokłych terenach. Wymaga specyficznych warunków, ale jeśli zapewnisz jej odpowiednie podłoże, odwdzięczy się obfitym plonem.

Stanowisko

Najlepiej rośnie w pełnym słońcu. Może rosnąć także w lekkim półcieniu, ale owocowanie może być wtedy mniej obfite.

Gleba

Podłoże powinno być kwaśne (pH 3,5–5,5), lekkie i przepuszczalne. Idealna gleba dla żurawiny to torf wymieszany z piaskiem i igliwiem. Można także stosować ziemię przeznaczoną do uprawy borówek.

Warunki uprawy

Stanowisko: słoneczne, ewentualnie półcieniste.
Wilgotność: gleba powinna być stale lekko wilgotna.
Odporność na mróz: żurawina jest w pełni mrozoodporna i dobrze znosi zimowe temperatury.

Jak sadzić żurawinę?

Sadzenie żurawiny nie jest trudne, ale kluczowe jest odpowiednie przygotowanie podłoża.

Przygotowanie gleby – warto wykopać dół o głębokości 30 cm i wypełnić go kwaśnym torfem zmieszanym z piaskiem.
Sadzenie sadzonek – najlepiej robić to wczesną wiosną lub jesienią, w odstępach 30–40 cm.
Podlewanie – po posadzeniu należy regularnie podlewać roślinę, aby utrzymać wilgotne podłoże.
Ściółkowanie – warto wyściółkować glebę korą sosnową lub trocinami, co pomoże utrzymać odpowiednią kwasowość.

Żurawina najlepiej rośnie w grupach, dlatego warto posadzić kilka roślin obok siebie, co zwiększy plony.

Jak pielęgnować żurawinę? Podstawowe zasady uprawy

Podlewanie

Żurawina wymaga stale wilgotnej gleby, ale nie lubi zastojów wody. W okresach suszy należy ją regularnie podlewać.

Nawożenie

Najlepiej stosować nawozy przeznaczone do roślin kwasolubnych, np. do borówki amerykańskiej. Można też używać naturalnych nawozów, takich jak przekompostowane igliwie.

Przycinanie

Żurawina rozrasta się płożącymi pędami, dlatego warto ją regularnie przycinać, aby zagęścić roślinę i pobudzić ją do owocowania.

Ochrona przed chwastami

Żurawina rośnie dość nisko, dlatego warto regularnie usuwać chwasty, aby nie konkurowały z nią o wodę i składniki odżywcze.

Jakie odmiany żurawiny warto uprawiać?

Istnieje kilka odmian żurawiny, które różnią się wielkością owoców i terminem dojrzewania:

'Early Black' – wczesna odmiana o ciemnoczerwonych owocach.
'Stevens' – jedna z najpopularniejszych odmian, daje duże i smaczne owoce.
'Pilgrim' – późna odmiana o dużych, soczystych jagodach.
'Ben Lear' – plenna odmiana, dobrze sprawdzająca się w polskich warunkach klimatycznych.

Każda z tych odmian świetnie nadaje się do uprawy w ogrodzie i daje zdrowe, pełne witamin owoce.

Kiedy żurawina owocuje i jak zbierać owoce?

Żurawina owocuje jesienią – zazwyczaj od września do października. Jagody dojrzewają stopniowo i najlepiej zbierać je wtedy, gdy osiągną intensywnie czerwony kolor.

Owoce można zbierać ręcznie lub potrząsać krzakami nad rozłożoną tkaniną. W dużych uprawach stosuje się metodę zalewania plantacji wodą, co ułatwia zbiór – dojrzałe owoce unoszą się wtedy na powierzchni.

Jak przechowywać i wykorzystywać żurawinę?

Świeże owoce żurawiny można przechowywać w lodówce nawet przez kilka tygodni. Można je również suszyć, mrozić lub przerabiać na soki, konfitury i nalewki.